Toffees au caramel

Toffees au caramel

4.3 123 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

75 morceaux

Ingredienti

315 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de beurre coupé en cubes (2-3 cm)
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille (opzionale)
1 - 2 c. à café de fleur de sel (opzionale)

1 - 2 c. à café de graines variées
50 g de vinaigre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau

Proteine 0.2 g

Calorie 152.9 kJ / 36.7 kcal

Grassi 2.1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Svizzera

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Sous-vide filets de poulet

1h 55min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Parfait au caramel

7h

Sauce caramel

1h 30min

Poudre de caramel

1h

Caramel de base

25min

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Sauce au caramel

1h 30min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Caramel liquide

25min