Salsa al caramello
TM6

Salsa al caramello

Ingredienti

  • 250 g di zucchero
  • 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di aceto

Valori nutritivi
per 400 g
Calorie
8545 kJ / 2040 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
256 g
Grassi
111 g
Colesterolo
291 mg
Fibre
0 g

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