Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

4.7 149 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 30min

400 g

Ingredienti

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 400 g

Proteine 5 g

Calorie 8545 kJ / 2040 kcal

Grassi 111 g

Fibre 0 g

Carboidrati 256 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 177 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Caramello salato

1h

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Salsa al caramello

1h 30min

Gelato al caramello salato

14h

Cioccolato temperato

15min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Crema al caramello salato

1h 10min

Croccante alle mandorle

1h 30min

Salsa al caramello

35min

Liquore al caramello

72h

Topping al cioccolato

25min

Caramello liquido

35min