Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

4.7 144 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 30min

400 g

Ingredienti

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 400 g

Proteine 5 g

Calorie 8545 kJ / 2040 kcal

Grassi 111 g

Fibre 0 g

Carboidrati 256 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 177 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa al caramello

Salsa al caramello

35min

Latte condensato

Latte condensato

1h

Mandorle sabbiate

Mandorle sabbiate

1h

Caramello salato

Caramello salato

1h

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Cioccolato temperato

Cioccolato temperato

15min

Salsa caramello al caffè

Salsa caramello al caffè

45min

Tiramisù al caramello

Tiramisù al caramello

4h 50min

Liquore al caramello

Liquore al caramello

72h

Caramello liquido

Caramello liquido

35min

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1h 10min