Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
- 2 pizzichi di sale
- Valori nutritivi
- per 1 Ricetta completa
- Calorie
- 8962.1 kJ / 2142 kcal
- Proteine
- 21.7 g
- Carboidrati
- 146.1 g
- Grassi
- 166.2 g
- Grassi saturi
- 103.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 22 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Croissant
7h 30min
Arancini di riso
3 Std. 5 Min
Pasta sfoglia veloce
1 Std. 20 Min
Rotoli croccanti
9h 30min
Yogurt con latte condensato
12h 10 min
Pasta sfoglia veloce
2h
Pasta sfoglia al cacao
1 Std. 40 Min
Pane morbido di farro
19h
Pane contadino
19h
Torta Saint Honoré
5 Std. 50 Min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Cornetti brioche
6h 30min