Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Brownies al caramello
Prep. 20min
Totale 2h
20 pezzi
Ingredienti
Caramello
-
di zucchero grezzo di canna250 g
-
di burro freddo30 g
-
di panna (min. 30% di grassi)180 g
-
di acqua1030 g
-
di succo di limone1 cucchiaino
-
di aceto1 cucchiaio
Brownie
-
di farina tipo 00130 g
-
di zucchero grezzo di canna160 g
-
di lievito in polvere per dolci5 g
-
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi200 g
-
di nocciole90 g
-
di burro100 g
-
uova3
Valori nutritivi per 20 pezzi
Calorie
5379 kcal /
22512 kJ
Proteine
67 g
Grassi
327 g
Carboidrati
528 g
Fibre
32.6 g
Grassi saturi
164 g
Sodio
351 mg
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