Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 102 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

2 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Saint-Valentin 10 ricette
Francia

Thermomix® et moi - n°17 39 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1h 20min

Tartare de saumon frais

15min

Pâtes au gorgonzola

40min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Tartare de bœuf

10min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min