Ciaramicola
TM31 TM5 TM6

Ciaramicola

Ingredienti

  • 60 g di mandorle pelate
  • 200 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 3 uova
  • 2 tuorli d'uovo
  • 400 g di farina tipo 00
  • 70 g di burro morbido, a pezzi
  • 40 g di Alchermes
  • 70 g di liquore all'anice
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

  • 150 g di zucchero
  • 150 g di albumi
  • codette colorate q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1944.7 kJ / 464.8 kcal
Proteine
10.3 g
Carboidrati
71.5 g
Grassi
12.2 g

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