Tacos di pollo 'al pastor'
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Tacos di pollo 'al pastor'

3.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g di cipolla, a pezzi
  • 350 g di ananas fresco, a pezzi
  • 35 g di peperoncini guajillo secchi, senza semi
  • 25 g di peperoncini ancho, senza semi
  • 2 spicchi di aglio
  • 75 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di pasta di annatto
  • 70 g di aceto di mele
  • 2 pizzichi di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
  • 250 g di succo d'arancia
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1000 g di petto di pollo senza pelle, a pezzi (5 cm)
  • 24 tortillas di mais
  • 5 rametti di coriandolo fresco, le foglie tritate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1777 kJ / 423 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
60 g
Grassi
4 g

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