Pan de muerto

Pan de muerto

4.6 12 valutazioni
Prep. 30min
Totale 6h 10min
5 pezzi

Ingredienti

  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di latte
  • 140 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca) tritata
  • 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio (opzionale)
  • 500 g di farina tipo 00
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 100 g di burro freddo, a tocchetti
Terminare la preparazione
  • burro fuso q.b.
  • zucchero q.b.
  • panna montata (opzionale) q.b.

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 666 kcal / 2797 kJ
Proteine 15 g
Grassi 20 g
Carboidrati 107 g
Fibre 3 g

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