Pan de muerto
TM31 TM5 TM6

Pan de muerto

Ingredienti

  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di latte
  • 140 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) tritata
  • 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio (opzionale)
  • 500 g di farina
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 100 g di burro freddo, a tocchetti

Terminare la preparazione

  • burro fuso q.b.
  • zucchero q.b.
  • panna montata q.b. (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
2797 kJ / 666 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
107 g
Grassi
20 g

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