Focaccia tirolese
TM31 TM5 TM6

Focaccia tirolese

Ingredienti

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 290 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 250 g di farina di farro
  • 250 g di farina tipo 1 + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1632.3 kJ / 390.2 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
63.5 g
Grassi
10 g

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