Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

4.9 7 valutazione

Prep. 30min

Totale 45min

12 pezzi

Ingredienti

Crêpes

500 g di latte
180 g di farina tipo 00
120 g di farina di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 uova
burro q.b.

Salsa alle arance

110 g di burro a pezzi
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
100 g zucchero
120 g di liquore all'arancia
300 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
10 g di amido di mais (maizena)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 36 g

Calorie 272 kJ / 5 kcal

Grassi 0 g

Fibre 0 g

Carboidrati 10 g

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