Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

4.7 41 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

3 porcje

Ingredienti

Pęczak i krewetki z ananasem

100 g pęczaku kujawskiego Melvit
1000 g wody
35 g sosu sojowego
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
15 g oleju kokosowego
50 g orzechów nerkowca
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę

Dressing

5 g mięty, świeżej tylko liście
5 g kolendry, świeżej tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oleju kokosowego
½ łyżeczki oleju sezamowego
20 g octu ryżowego
15 g sosu sojowego
20 - 25 g soku z limonki
1 łyżeczka syropu z agawy
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli

Sałatka

100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1559.1 mg

Proteine 23.9 g

Calorie 2064.2 kJ / 493.4 kcal

Grassi 25.4 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 14.9 g

Carboidrati 47.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PEŁNE ZDROWIA 60 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50min

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45min

Sushi z pikantnym tuńczykiem

1h 25min

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

50min

Sałatka sycylijska z krewetkami

40min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min

Krewetki z orzechami nerkowca

40min

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1h 5min

Krewetki Kung Pao

45min

Sushi z wędzonym łososiem

1h 20min

Sushi z krewetkami w tempurze

2h 40min

Spaghetti z sosem pesto i krewetkami

25min