Versioni compatibili
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g marchewki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 140 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
60
g korzenia selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 60 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 ząbki czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g makaronu, suchego, typu tortellini, z dowolnym nadzieniem
- 1950 g wody
-
3
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 3 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
250
g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
o 250 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych - 60 g masła
- 320 g ryżu do risotto
- 50 g białego wina, wytrawnego
-
150
g zielonego groszku, świeżego
o 150 g zielonego groszku, mrożonego - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- skórka z cytryny, ekologicznej, starta, bez białych błonek, do posypania risotto
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2884.9 kJ / 689.5 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 87.8 g
- Grassi
- 27.5 g
- Grassi saturi
- 12.5 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodio
- 979 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Zupa jarzynowa z makaronem
45 min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Zupa krem z batatów z orzechową posypką
50 min
Zupa ze szparagami i szynką serrano
35min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55 Min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10min
Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem
40min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Zupa z tortellini i mięsem mielonym; Korzenny deser owocowy
1h
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50 min