Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
Prep. 50min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
Marinated Beef
-
sirloin steak thinly sliced (1 cm) against the grain (see tip)550 - 600 g
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carrots thinly sliced (5 mm) or julienned100 g
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onions thinly sliced (5 mm)50 g
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spring onions cut in 3 cm pieces then halved lengthways40 g
-
garlic cloves8
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kiwi fruit peeled, quartered1
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soft brown sugar35 g
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dark soy sauce60 g
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sesame oil30 g
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ground black pepper2 pinches
Rice and Assembly
-
water1000 g
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fine sea salt1 ½ tsp
-
white long grain rice300 g
-
sesame seeds for garnishing
-
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing2
-
kimchi for serving
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
630 kcal /
2654 kJ
Proteine
41 g
Grassi
18 g
Carboidrati
74 g
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