Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 695.9 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 2259 kJ / 539.9 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 19.5 g

Carboidrati 36.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pastalaya (South Louisiana)

Brak ocen

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1 godz. 30 min

Mammoli su fonduta di formaggio

1 godz. 30 min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 godz. 30 min

Gnocchi di broccoli

1 godz.

Crostata ripiena alle mele

2 godz.

Lasagne di verza

2 godz. 30 min

Peperoni dolci ripieni (senza glutine)

25 min

Besciamella

15 min

Frittelle di fiori di zucca

2 godz. 30 min

Grissini cipolla e pancetta

3 godz.

Polpette fritte

40 min