Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0 42 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h

6 portions

Ingredienti

eggplants (approx. 900 g total), room temperature
2
tahini
2 tbsp
garlic cloves
1 - 2
lemon juice
20 g
sea salt to taste (optional - see Tips)
ground black pepper to taste
paprika to serve
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil for drizzling
pita bread toasted, to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.3 g

Calorie 374.6 kJ / 89.2 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dips & savoury spreads 52 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Wholefood child 88 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Baba ghanoush

1 Std.

Gwinganna mushroom pâté

20 Min

Polenta

25 Min

Eggplant cannelloni

1 Std. 35 Min

Grain salad lettuce cups

1 Std. 55 Min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 Min

Zucchini tortillas with falafel

25 Std. 30 Min

Rye seed loaf

28 Std. 10 Min

Tarator (tahini dip)

5 Min

Melanzane parmigiana

2 Std. 5 Min

Quinoa tabouli

12 Std. 40 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min