Hommus

Hommus

4.2 299 valutazioni
Prep. 10min
Totale 15min
8 portions

Ingredienti

  • garlic clove adjust to taste
    1
  • canned chickpeas rinsed, drained
    400 g
  • lemon juice (approx. 1 - 1.5 lemons), to taste
    30 - 50 g
  • tahini
    1 tbsp
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • ground cumin (optional)
    1 tsp
  • water
    1 tbsp
  • salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste (optional)
    1 pinch
  • ground paprika or sumac, for sprinkling

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 76.7 kcal / 322.3 kJ
Proteine 2.5 g
Grassi 4.8 g
Carboidrati 4.5 g
Fibre 2.4 g
Grassi saturi 0.7 g
Sodio 118 mg

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