Risotto de sarrasin aux fruits de mer

Risotto de sarrasin aux fruits de mer

3.3 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 portions

Ingredienti

1 échalote
3 c. à café d'huile de tournesol
60 g de sarrasin cru
1 c. à café de curcuma en poudre
240 g d'eau (soit 2,5 fois le volume de sarrasin)
¼ cube de bouillon de volaille émietté
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 choux de Bruxelles
10 feuilles de nori (opzionale)
200 g de cocktail de fruits de mer surgelé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 36 g

Calorie 1920.9 kJ / 458.8 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 16.6 g

Carboidrati 43.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recettes simplissimes 5 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe au chou et aux petits farcis

1h

Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli

30min

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

50min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1h 5min

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Boulettes de cabillaud et butternut

1h 15min

Risotto aux épinards et crème au safran

40min

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1h 5min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Glace aux fruits allégée

5min