Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκους φαγόπυρου
200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό, καυτό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
2
σκελίδα σκόρδο
1
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.σ.
ξανθή ζάχαρη
2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 9.5 g

Calorie 1364 kJ / 324 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 44.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 ricette
Internazionale

Υγιεινή ζωή! 22 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Nessuna valutazione

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1h 50min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2h 30min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1h