Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1052 kJ / 251 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Papillotes saveurs 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Coquillages à la fondue de poireaux

35min.

Lapin marengo

1hod.

Osso-buco

1hod. 20min.

Lotte à la provençale

50min.

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

1hod. 35min.

Lapin à la provençale

1hod.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1hod. 20min.

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min.

Caille aux raisins

45min.

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1hod.

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1hod. 10min.

Sauté de porc à l'orange

1hod.