Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7 59 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 porties

Ingredienti

Parmezaanse kaas in stukken
40 g
sjalot gehalveerd
50 g
venkelknol in stukken
150 g
olijfolie
20 g
risottorijst
320 g
witte wijn
100 g
water
700 g
visbouillon pasta
1 volle tl
1 visbouillon blokje (0,5 l)
zout naar smaak
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
geraspte citroenschil
1 el
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
350 g
boter in stukken
30 g
verse dille gehakt, als garnering
1 el

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 28 g

Calorie 2605 kJ / 618 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo® Aan tafel 2021 10 ricette
Benelux

Zal(m)ig lekker 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 Std. 50 Min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 Min

Spinazierisotto met asperges

40 Min

Zalm met venkel

40 Min

Lamscurry

1 Std.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 Min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 Min

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min

Worst met erwtenrisotto

30 Min

Pompoenrisotto met spek

25 Min

Risotto met Parmezaanse kaas

30 Min