Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 peperoncini ancho, senza semi
- 4 peperoncini pasilla secchi, senza semi
- 70 g di aceto di mele
- 2 spicchi di aglio, senz'anima
- 150 g di cipolla bianca, (100 g a pezzi e 50 a fettine)
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di maggiorana secca
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 1000 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a tocchetti (2 x 2 cm)
- 50 g di cubetti di lardo (opzionale)
- 5 foglie di alloro secche
- 700 g di acqua
- 1 cetriolo
- 2 peperoncini habanero a fettine
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo, spremuto fresco
- tortilla di mais q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1268 kJ / 302 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Tortillas messicane con maiale
1h 20min
Crema di formaggio spalmabile
5min
Pollo alla marocchina con cous cous
40min
Enchiladas
1h 10min
Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan
20min
Stufato di lenticchie al curry e pollo
8h 45min
Seppie con i piselli
40min
Pancakes al forno
1h
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50min
Mini strudel di mele con panna alla cannella
Nessuna valutazione
1h 30min
Involtini di zucca con riso venere e pesto
Nessuna valutazione
1h 10min
Pizza cavolfiore
Nessuna valutazione
1h 15min