Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

4.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

5 tranches de pain de mie blanc
500 g d'eau
150 g de blettes
6 œufs de ferme
50 g de persil frais
2 gousses d'ail
4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
40 g de beurre
huile de friture
70 g de farine de riz
2 blancs d'œufs battus

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 2013 kJ / 485 kcal

Grassi 38 g

Fibre 2 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2 Std. 50 Min

Soufflés glacés à la mangue

9 Std.

Gaspacho aux tomates et yaourt

13 Std. 15 Min

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

1 Std. 15 Min

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50 Min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1 Std. 15 Min

Haricots blancs à l'ail

50 Min

Salade d'orange au thé et à la rose

5 Std. 30 Min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45 Min

Pistou de fanes de carottes

5 Min

Compotée pomme-betterave aux épices

20 Min

Betteraves marinées aux framboises

1 Std. 35 Min