Soufflés glacés à la mangue

Soufflés glacés à la mangue

4.0 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 9h

6 portions

Ingredienti

250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
5 blancs d'œufs
160 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
1 c. à soupe de jus de citron
1 brin de menthe fraîche équeuté

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 1061 kJ / 252 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé à l'ananas

Soufflé à l'ananas

35min

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

35min

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

6h 40min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4h 25min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13h

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

25min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Crème brûlée à la fraise

Crème brûlée à la fraise

3h 10min

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18h

Sorbet litchi-rose

Sorbet litchi-rose

8h

Poisson au crumble d'herbes

Poisson au crumble d'herbes

35min

Mousse coco aux fruits de la Passion

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min