Vol-au-vent leggeri

Vol-au-vent leggeri

5.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 30min

30 pezzi

Ingredienti

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
farina tipo 00 q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di latte

80 g zucchero
300 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

30 amarene sciroppate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.3 g

Calorie 477 kJ / 114 kcal

Grassi 6.2 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 13.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

4h

Pasta sfoglia

3h 40min

Pasta sfoglia veloce

2h

Tiramisù pistacchi e ciliegie

5h

Nidi pasquali all'albicocca

1h 30min

Budino uova e latte al caramello

1h 30min

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1h

Sagne chine

1h 40min

Semifreddo pesche e albicocche

3h 35min

Sformatini ai carciofi

1h