Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1551 mg

Proteine 38.7 g

Calorie 1191 kJ / 285 kcal

Grassi 7.7 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 17.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 166 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 Std.

Almejas con salsa cremosa

40 Min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1 Std. 30 Min

Almejas a la marinera

30 Min

Gambas al ajillo

15 Min

Almejas a la sidra

15 Min

Berberechos en salsa verde

1 Std.

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Mejillones al vino

30 Min

Pulpo a feira con cachelos

55 Min

Revolconas con pulpo

45 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min