Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

4.8 97 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 20min

6 unidades

Ingredienti

Molletes

125 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
325 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de azúcar
75 g de leche
25 g de aceite de oliva
½ cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de lecitina de soja (opzionale)

Guarnición de pimientos verdes

250 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
130 g de cebolla (cortada en cuartos y cada cuarto en 3-4 partes a lo largo)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de aceite de oliva

Solomillos

1 chorrito de aceite de oliva
1 solomillo de cerdo (350-400 g) salpimentado, cortado en lonchas

Montaje

150 g de queso camembert cortado en rebanadas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 24.5 g

Calorie 2070 kJ / 495 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 43.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Food truck 83 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza BBQ doble queso

2h 10min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1h 40min

Doner kebab de pollo con pita integral

2h 40min

Bocadillos de filetes rusos

20min

Patatas de feria

1h 15min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1h 30min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1h 40min

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Patatas "de luxe"

30min

Arroz asiático con huevos para dos

35min

Pizza wraps

1h