Dispositivi & accessori
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
Prep. 40min
Totale 5h
8 porties
Ingredienti
Deeg
-
zout2 tl
-
fijne suiker1 ½ tl
-
melk2 el
-
2 tl gedroogde gist, verkruimeldverse gist verkruimeld15 g
-
water warm1 el
-
bloem50 g
-
bloem250 g
-
eieren, medium (53-63 g)3
-
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)200 g
Vulling
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
mozzarella50 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie1 el
-
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)200 g
-
venkel in dunne schijfjes100 g
-
snijbiet in stukken (2 cm)200 g
-
verse dille (opzionale) fijn gehakt1 el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)½
-
water200 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
Samenstelling
-
bloem om te bestrooien
-
verse geitenkaas verkruimeld80 g
-
ei1
-
melk1 el
-
zonnebloempitten2 - 3 el
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
2.2 g
Calorie
328.5 kJ /
78.5 kcal
Grassi
5.6 g
Fibre
0.4 g
Carboidrati
4.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ontvangen & genieten
9 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Vegan croissants met notenvulling
Nessuna valutazione
Candy Cane-koekjes
1h 45min
Pizza Margherita
2h 10min
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30min
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Dropijs
8h 30min
Karamelijs
Nessuna valutazione
Citroenmeringuetaart
2h 30min
Omelet met gehakt
1h 10min
Sojabolognese
40min
Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle
45min
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Nessuna valutazione