Salade d'asperges

Salade d'asperges

4.7 31 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

2 bottes d'asperges vertes
2 œufs à température ambiante
400 g d'eau
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, estragon, ciboulette), lavées et séchées
100 g de feta en gros dés

La sauce

2 œufs
10 g de moutarde forte
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
80 g d'huile de tournesol

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1499 kJ / 359 kcal

Grassi 31 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Asperges sauce romesco

45min

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

25min

Salade aux légumes de printemps

50min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Salade de lentilles aux asperges

1h

Salade fraîcheur à la tête de moine

35min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1h 15min

Poireaux façon salade Caesar

40min

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

45min

Asperges à la flamande

25min