Légumes verts, menthe et œufs mollets

Légumes verts, menthe et œufs mollets

4.1 21 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

1500 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
200 g de fèves fraîches écossées
4 œufs à température ambiante
100 g de pousses d'épinards
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ bouquet de menthe fraîche ciselée
sel
poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 928 kJ / 222 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de haricots et poulet farci

40 min

Salade de boulgour, aubergines et grenade

30 min

Salade de boulgour, fèves et radis

1 godz.

Bowl de légumes tout vert

50 min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45 min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40 min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50 min

Salade Caesar light

35 min

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50 min

Salade de lentilles et œuf poché

40 min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1 godz. 15 min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 min