Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

1200 g

Ingredienti

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1200 g

Sodio 7120.2 mg

Proteine 18.7 g

Calorie 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 18.5 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plant to Plate 120 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stocks and broths 18 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Slow cooked chickpeas (TM5)

26h 5min

Slow cooked chickpeas (TM6)

26h 5min

Sautéed eggplant (300 g)

25min

Mirepoix

15min

Green onion flatbreads

55min

Soy milk

24h 30min

Tri-Colour Ginger Rice

45min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40min

Stretchy melty cheese

20min

Plant-based parmesan

5min

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

25h 20min

Banana tofu ice cream

10min