Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

1200 g

Ingredienti

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1200 g

Sodio 7120.2 mg

Proteine 18.7 g

Calorie 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 18.5 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plant to Plate 120 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stocks and broths 18 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Jam-filled sweet potato doughnuts

3h 10min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1h 30min

Soy milk

24h 30min

Dou sha (red bean paste)

49h 10min

Jackfruit and mayo sandwich filling

5min

Vegan mayonnaise

15min

Stretchy melty cheese

20min

Cashew cheddar cheese

3h 10min

Savory Turnip Cake

26h 55min

Achcharu (pickle)

48h 30min

Breakfast sausages

1h 5min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24h 40min