Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mushroom stock paste
Prep. 10min
Totale 1h 35min
1200 g
Ingredienti
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dried porcini mushrooms30 g
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hot water400 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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brown onions (approx. 280 g), cut into quarters2
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carrots (approx. 260 g), cut into pieces2
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fresh mushrooms cut into slices250 g
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balsamic vinegar50 g
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dried shiitake mushrooms40 g
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salt1 tbsp
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fresh thyme leaves only2 sprigs
Valori nutritivi per 1200 g
Calorie
577.6 kcal /
2416.6 kJ
Proteine
18.7 g
Grassi
15.3 g
Carboidrati
105 g
Fibre
18.5 g
Grassi saturi
2.5 g
Sodio
7120.2 mg
