Hachis de canard et petits pois

Hachis de canard et petits pois

4.6 30 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

100 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais, équeutés
3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
700 g de petits pois surgelés
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
40 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 57.4 g

Calorie 2800.1 kJ / 670.9 kcal

Grassi 44.4 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 7.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout vert ! 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ragoût de canard et tagliatelle

Ragoût de canard et tagliatelle

30min

Brandade de lieu à la patate douce

Brandade de lieu à la patate douce

1h

Crumble de confit de canard aux noix

Crumble de confit de canard aux noix

1h

Risotto à la saucisse et à la trévise

Risotto à la saucisse et à la trévise

35min

Lasagnes de canard confit aux pommes

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45min

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min

Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

50min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50min

Parmentier de canard aux oignons

Parmentier de canard aux oignons

50min