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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
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Bimby® TM31
Compatibile
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
Prep. 10min
Totale 1h 30min
6 portions
Ingredienti
-
900 g d'eau
-
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
-
30 g de beurre doux
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 gousses d'ail
-
½ bouquet de persil frais
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de farine de blé
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
19.5 g
Calorie
1229 kJ /
293 kcal
Grassi
16.5 g
Carboidrati
16.5 g
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13 ricette
Francia
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