Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Curried chickpea and lentil sandwich filling
Prep. 10min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
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dried red lentils (see Tips)100 g
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filtered water plus extra for soaking1000 g
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extra virgin olive oil1 tsp
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salt¾ tsp
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apple peeled, cored and cut into pieces (approx. 2-3 cm)1
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garlic clove1
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spring onions/shallots trimmed and cut into thirds3
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lemon juice½ tsp
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vegan mayonnaise (see Tips)3 - 4 tbsp
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nutritional yeast (see Tips)1 ½ tsp
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ground turmeric1 - 2 pinches
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curry powder2 tsp
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canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
ground black pepper to taste
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
214.9 kcal /
902.6 kJ
Proteine
7.7 g
Grassi
10.9 g
Carboidrati
19 g
Fibre
4.4 g
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