Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Green goddess pizza
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 portions
Ingredienti
Pizza base
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extra virgin olive oil plus extra for greasing20 g
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filtered water120 g
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dried instant yeast½ tsp
-
wholemeal spelt flour200 g
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salt¼ tsp
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nigella seeds2 tsp
Basil, avocado and hemp pesto
-
fresh basil leaves only (approx. 8 large sprigs)40 g
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pine nuts30 g
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walnuts30 g
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hemp seeds (see Tips)30 g
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garlic cloves2
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avocado flesh only1
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salt½ tsp
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lemon juice2 tbsp
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extra virgin olive oil30 g
Assembly
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broccoli broken into small florets30 g
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marinated artichoke hearts cut into halves4 - 5
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pitted green olives cut into halves10
-
spring onion/shallot cut into thin slices1
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pine nuts1 tbsp
-
vegan mozzarella (approx. 40 g - see Tips)6 slices
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
extra virgin olive oil for drizzling
-
rocket for garnishing
-
micro herbs for garnishing
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
635 kcal /
2667 kJ
Proteine
17.5 g
Grassi
46.6 g
Carboidrati
32.4 g
Fibre
10.7 g
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