Parmentier de poisson et chou vert

Soufflé aux endives et parmesan

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

Papillote de truite aux pommes et curry

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

Paleron au potiron et au vin blanc

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

Salsifis à la provençale

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches