Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

4.6 32 valutazioni
Prep. 20min
Totale 45min
8 portions

Ingredienti

  • de noisettes émondées
    30 g
  • de parmesan
    20 g
  • de cèpes séchés
    10 g
  • de biscotte
    30 g
  • de beurre doux et un peu pour la poêle
    10 g
  • de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
    700 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
    8
  • de farine de blé
    40 g
  • œufs battus
    3
  • de raisins blancs sans pépins
    350 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 670 kcal / 2793 kJ
Proteine 25.6 g
Grassi 47.8 g
Carboidrati 35.1 g
Fibre 2.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...