Dispositivi & accessori
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Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)
Ingredienti
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)25 g
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onions quartered250 g
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lard diced50 g
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braising steak diced450 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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red wine50 g
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water hot50 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only25 g
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garlic cloves crushed2
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ground cinnamon½ tsp
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cloves3
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bay leaf1
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macaroni pasta large or other tube-shaped pasta (e.g. penne, tortiglioni)300 g
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fine sea salt plus extra to taste½ tsp
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ground black pepper plus extra to taste⅛ tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 portions
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