Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 75 g de noisettes décortiquées
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de carottes coupées en rondelles
- 1 cm de gingembre frais râpé
- 5 brins de persil frais effeuillés
- 625 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 608 kcal / 2528 kJ
- Proteine
- 40 g
- Grassi
- 41 g
- Carboidrati
- 16 g
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