Colomba con crema al limoncello
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Colomba con crema al limoncello

4.5 (11 valutazione )

Ingredienti

Colomba

  • 2 uova
  • 230 g di farina tipo 00
  • 110 g di zucchero
  • 70 g di burro morbido a tocchetti
  • 40 g di limoncello
  • 50 g di latte
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
  • 150 g di scorza di arancia candita a cubetti
  • 30 g di mandorle a lamelle

Crema al limoncello

  • 60 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 260 g di latte intero
  • 40 g di limoncello
  • 35 g di farina tipo 00
  • 3 tuorli
  • zucchero a velo, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2351 kJ / 562 kcal
Proteine
11.7 g
Carboidrati
81.6 g
Grassi
19.6 g
Fibre
2.8 g

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