Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Lasagne classiche
Prep. 35min
Totale 2h 5min
6 porzioni
Ingredienti
Preparazione
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100 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
Sugo alla bolognese
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4 gambi di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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4 gambi di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
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2 spicchi di aglio
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70 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
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200 g di carote a pezzi (3 cm)
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200 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
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40 g di olio di oliva + q.b. per oliare la pirofila
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600 g di carne trita mista
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1 ¼ cucchiaino di sale
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100 g di concentrato di pomodoro
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250 g di vino rosso
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300 g di acqua
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1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
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2 pizzichi di pepe macinato
Besciamella
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600 g di latte
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60 g di burro
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60 g di farina
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
Preparazione delle lasagne
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15 fogli di pasta secca, tipo lasagna (250 g)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
8.5 g
Calorie
1669 kJ /
399 kcal
Grassi
13 g
Carboidrati
56 g
