Mini croissant con pancetta affumicata

Mini croissant con pancetta affumicata

3.0 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 2h
16 pezzi

Ingredienti

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • 16 fette di pancetta affumicata (120 g circa)

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 169 kcal / 707 kJ
Proteine 3.2 g
Grassi 12.7 g
Carboidrati 10.6 g
Fibre 0.5 g

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