Pizza con crosta ripiena di formaggio

Pizza con crosta ripiena di formaggio

4.0 21 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 20min

2 pezzi

Ingredienti

460 g di mozzarella a tocchetti (2x2 cm)
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
230 g di acqua
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato

20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
400 g di farina manitoba
2 cucchiaini di sale
200 g di cipolle in quarti
420 g di passata di pomodoro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 89.5 g

Calorie 6974.5 kJ / 1667 kcal

Grassi 64 g

Fibre 12.5 g

Carboidrati 183.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fatto con Cook-key®! 9 ricette
Italia

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza mele e brie

1h 50min

Pane al semolino

4h

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Pizza ai peperoni

1h 55min

Pizza alle zucchine

1h 45min

Pizza Gourmet con salmone e avocado

3h 30min

Pizza stile Chicago

4h 10min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5h 15min

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

5h 30min

Pizza diavola

1h 45min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min