Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 9h 30min

8 Portionen

Ingredienti

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 2503 kJ / 597 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

24 godz.

Rhabarber-Parfait

8 godz. 50 min

Gebrannte Eierlikörcreme

1 godz. 15 min

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Geeiste Zimt-Mousse

5 godz.

Zimtmousse

5 godz. 40 min

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

2 godz.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 min

Zabaione mit Katzenzungen

1 godz.

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 godz.

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 godz. 15 min

Bayerische Creme

8 godz.