Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 9h 30min

8 Portionen

Ingredienti

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 2503 kJ / 597 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Gin-Tonic-Sorbet

14h

Birnen-Parfait

6h

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

24h

Parmesan-Creme-brûlée

8h

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4h 40min

Zwetschgen-Parfait

8h 40min

Kalte Caprese-Suppe

2h 15min

Limetten-Buttermilch-Mousse

3h

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min

Orangentarte mit Weinschaumsauce

3h 35min

Safranmousse

2h 15min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h