Zupa z batatów z pastą curry

Name: Zupa z batatów z pastą curry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 5 g liści kolendry, świeżych; 620 g batatów; 200 g czerwonej cebuli; 1 - 2 łyżeczki czerwonej pasty curry; 20 g oliwy z oliwek; 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 400 g mleczka kokosowego; 20 - 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego

4.4 (100 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 25min

Porzioni 6 porcji

Ingredienti

5 g liści kolendry, świeżych
620 g batatów, pokrojonych na kawałki
200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
1 - 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
20 g oliwy z oliwek
500 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
400 g mleczka kokosowego
20 - 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 1136.9 kJ / 271.5 kcal
Proteine: 3.4 g
Carboidrati: 29.1 g
Grassi: 16.2 g
Fibre: 3.8 g