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Borrajas con gambas
Prep. 20min
Totale 40min
4 raciones
Ingredienti
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
40 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco
-
200 g de caldo de pescado
-
1 pellizco de sal
-
2 huevos
-
600 g de borrajas (solo los tallos) en trozos de 5 cm
-
150 g de gambas crudas peladas
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
13.8 g
Calorie
889 kJ /
212 kcal
Grassi
14.8 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
7.8 g
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