Dispositivi & accessori
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Pizza con salmone affumicato
Ingredienti
Impasto
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25 g di olio di oliva + q.b. per ungere la placca da forno
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350 g di farina
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200 g di acqua
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½ cubetto di lievito fresco (20 g)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di zucchero
Farcitura
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200 g di passata di pomodoro
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½ cucchiaino di sale all'aglio
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1 cucchiaino di erbe secche miste all'italiana
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150 g di formaggio Gouda a pezzi
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2 rametti di aneto fresco ben asciutto
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150 g di panna acida (10% di grasso)
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1 uovo sodo sgusciato, tagliato in quattro parti
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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200 g di salmone affumicato a fette (5 mm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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