Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

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Prep. 10min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
150 g de champiñones laminados en conserva
100 g de nata
40 g de alcaparras
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 pellizco de pimienta blanca molida
500 g de lomo de Sajonia en filetes de 1 cm (cortados en tiras de 2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.3 g

Calorie 1984.8 kJ / 474.8 kcal

Grassi 39.7 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 4.1 g

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Spagna

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