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Ensalada de patata y verduras con pollo
Prep. 25min
Totale 1h 15min
8 raciones
Ingredienti
-
300 g de zanahorias en trozos
-
400 g de agua
-
2 cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
-
300 g de patatas en trozos pequeños (1-1,5 cm)
-
300 g de judías verdes redondas frescas en trozos (2-3 cm)
-
150 g de guisantes congelados
-
350 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados (1-1,5 cm)
-
½ cucharadita de pimienta molida (ajuste a su gusto)
-
250 g de lechuga iceberg (las hojas separadas)
-
150 g de nata
-
20 g zumo de limón recién exprimido (1 limón)
-
10 - 15 g de hierbas frescas variadas (por ej. cebollino, perejil, eneldo)
-
100 g de brotes de soja frescos (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
15 g
Calorie
801 kJ /
192 kcal
Grassi
7 g
Fibre
4.1 g
Carboidrati
15 g
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