Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Strawberry and rose water macarons
Prep. 20min
Totale 2h 50min
30 pieces
Ingredienti
Macarons
-
blanched almonds90 g
-
freeze-dried strawberries10 g
-
shelled unsalted pistachio nuts20 g
-
icing sugar220 g
-
egg whites room temperature (see Tips)100 g
-
cream of tartar¼ tsp
-
caster sugar25 g
-
natural food colouring gel (Red - see Tips)¼ tsp
-
rose water1 tsp
Strawberry and rose water ganache
-
freeze-dried strawberries10 g
-
white chocolate broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream140 g
-
icing sugar30 g
-
rose water1 tsp
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
102.8 kcal /
431.9 kJ
Proteine
1.6 g
Grassi
5.4 g
Carboidrati
12.7 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
2.3 g
Sodio
11.4 mg
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