Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pavlova towers
Prep. 1h
Totale 4h 30min
8 portions
Ingredienti
Cherry Syrup
-
fresh cherries pitted, plus extra to serve250 g
-
caster sugar50 g
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lemon juice20 g
-
ground cinnamon½ tsp
Meringues
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white sugar270 g
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brown sugar60 g
-
egg whites room temperature8
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cream of tartar½ tsp
-
white vinegar1 tsp
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natural vanilla extract1 tsp
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cocoa powder sifted, plus extra for dusting1 tbsp
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freeze-dried cherry powder (optional - see Tips)2 tsp
Assembly
-
thickened cream (see Tips)800 g
-
fresh mixed berries500 g
-
fresh mint leaves4 sprigs
Valori nutritivi per 1 portions
Calorie
588.9 kcal /
2473.3 kJ
Proteine
7.6 g
Grassi
37.7 g
Carboidrati
57.3 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
24.1 g
Sodio
103.6 mg
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